我們每次在餐廳等待上菜的時(shí)候。常常是在玩手機(jī)或者跟身邊的朋友說(shuō)一說(shuō)八卦事件。來(lái)自比利時(shí)的團(tuán)隊(duì)提供了提供給大家另外一種選擇，那就是利用全息投影技術(shù)，讓食客們看一場(chǎng)食物物T臺(tái)秀，讓我們來(lái)看一下餐前的甜點(diǎn)是如何制作的。
當(dāng)廚師帶著做飯的工具坐著雪橇過(guò)來(lái)的時(shí)候，我們看到那原本純白的桌面變成了雪地，而同時(shí)在地面上仿佛滾了一個(gè)雪球，再用水管子擠了一些巧克力，噴上奶油之后就成為我們盤子當(dāng)中美味的冰淇淋球。
而食客們發(fā)現(xiàn)，桌子上除了干凈的杯子、餐盤等餐具，其實(shí)是空無(wú)一物的，剛才的這一切都是餐桌上方的投影，食客們看到此時(shí)的情景是非常開(kāi)心和震撼的。
接下來(lái)我們將看到主菜的制作上演，在表演結(jié)束的時(shí)候，廚房的廚師才搬出來(lái)和剛才表演中同樣的菜肴，本來(lái)是一道普通的菜肴，但是利用全息投影機(jī)技術(shù)之后加入了我們的想象，變得特別又有趣。
比利時(shí)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)希望用高科技的方式來(lái)展現(xiàn)藝術(shù)，讓藝術(shù)更具實(shí)驗(yàn)性的效果。曾經(jīng)有過(guò)在廣場(chǎng)和建筑上進(jìn)行全息投影表演?？蛻籼峁┑捻?xiàng)目也更加可以解決視覺(jué)方案。在一線城市比如成都、廣州、北京的餐廳都見(jiàn)過(guò)這種技術(shù)，這種全息技術(shù)未來(lái)將會(huì)進(jìn)入全國(guó)的所有餐廳，這將成為一種全新的用餐藝術(shù)。
這種表演讓餐廳的食客們感覺(jué)到非常有趣和新鮮，餐廳成為一個(gè)能吃又能玩的地方，當(dāng)我們了解到一道美食的制作過(guò)程，以立體的方形是展現(xiàn)出來(lái)。那么在吃的時(shí)候感覺(jué)讓人感覺(jué)到是與眾不同的味道。這種全息技術(shù)，不但讓我們可以放下手機(jī)，加入到參觀全息投影的過(guò)程當(dāng)中，更可以和周圍的朋友進(jìn)行交流，增進(jìn)感情。
相信有一天這種技術(shù)將會(huì)走進(jìn)每一個(gè)城市的每一個(gè)餐廳，不僅僅是餐飲行業(yè)。甚至將會(huì)走入更多的行業(yè)中。全息投影技術(shù)，極大地拓展了人們的體驗(yàn)方式。讓人們感到感受到非常精彩的視覺(jué)盛宴。
